Plus de 100 recettes incontournables, classiques ou plus originales à base de chocolat. Au menu notamment : triple choc brownie crunch, orangettes, madeleines au chocolat et au miel, soupe au chocolat blanc, canard comme une pastilla... ©Electre 2024
Je veux du Chocolat paru en 2002, best seller international, primé plusieurs fois, a été élu meilleur livre sur le chocolat au monde. Déjà en avance sur son époque. Il ne lui manquait qu'une mise au goût du jour pour être, de nouveau, avant-gardiste. Recettes inédites, nouvelles photos, du sucré-salé et du salé tout court côtoient désormais le coeur du livre : les classiques, les adorés, les croquants, les recettes pour les plus petits ou pour faire une thérapie chocolatée : tout y est.
Paru le : 06/04/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Trish Deseine
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les comptoirs Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06785-0
EAN13 : 9782501067850
Reliure : Broché
Pages : 207
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 860 g
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