Cet herbier présente 25 plantes pouvant être cueillies au bord des chemins, avec des conseils de cueillette et de récolte, la description de leurs vertus et des idées de recettes. ©Electre 2024
La cuisine sauvage des haies et des talus
25 plantes faciles à reconnaître
60 recettes faciles cuisiner
60 plats agréables à déguster
Toutes les clés pour réussir, à peu de frais, une cuisine riche en saveurs nouvelles.
Sans risque de se tromper, en suivant des recettes simples et goûteuses, une découverte des richesses gastronomiques des haies et des talus.
Paru le : 27/08/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Annie-Jeanne Bertrand Auteur : Bernard Bertrand
Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Collection(s) : Terre de poche
Contributeur(s) : Préfacier : Michel Lis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8129-0231-4
EAN13 : 9782812902314
Reliure : Broché
Pages : 177
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 110 g
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