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La cuisine sauvage des haies et des talus

Auteur : Annie-Jeanne Bertrand

Auteur : Bernard Bertrand


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Résumé

Cet herbier présente 25 plantes pouvant être cueillies au bord des chemins, avec des conseils de cueillette et de récolte, la description de leurs vertus et des idées de recettes. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 27/08/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Annie-Jeanne Bertrand Auteur : Bernard Bertrand

Éditeur(s) : Ed. De Borée

Collection(s) : Terre de poche

Contributeur(s) : Préfacier : Michel Lis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8129-0231-4

EAN13 : 9782812902314

Reliure : Broché

Pages : 177

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 110 g