Propose 80 recettes simples, classiques ou originales, sucrées ou salées : viandes, poissons, crustacés, fromages, légumes, salades, desserts... avec les recettes de marinades et de sauces d'accompagnement. Au menu : brochettes de porc au pruneaux, asperges grillées, camembert à la braise et ananas entier à la vanille. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 18/04/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sophie Dudemaine

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : La collection de Sophie

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Exbrayat

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782830706956

Reliure : Cartonné

Pages : 159

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 968 g

25,40 €

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