Dix recettes du chef cuisinier français, expliquées pas à pas et accompagnées de suggestions et d'astuces. ©Electre 2024
Le meilleur de michel guérard en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !
Paru le : 19/11/2015
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Michel Guérard
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-806-4
EAN13 : 9782841238064
Reliure : Relié
Pages : 105
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 647 g
Carte fidélité
Mollat Radio
