Un étui dans lequel se trouve un livre en forme de tablette de chocolat, pour tout connaître sur sa dégustation. Avec une quarantaine de recettes. ©Electre 2024
«Admirez d'abord la brillance et les rondeurs du chocolat, ressentez le craquement sous la dent et appréciez sa fonte en bouche.
Décryptez les sensations multiples qui viennent alors subjuguer votre palais en même temps que se libèrent les arômes.
Fermez les yeux et laissez vous envoûter par la chaleur extraordinaire et voluptueuse du chocolat.» Bonne dégustation !
Paru le : 29/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphan Lagorce
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-230218-1
EAN13 : 9782012302181
Reliure : Relié sous étui
Pages : 159
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 546 g
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