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10.000 accords mets et vins : 1.000 plats

Auteur : Jacques-Louis Delpal

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Résumé

10.000 idées d'accords entre des vins et des plats, des conseils pour conserver, servir et déguster les vins, et des mariages suggérés par des chefs cuisiniers et des sommeliers. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 13/09/2006

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Jacques-Louis Delpal

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782844164810

Reliure : Relié

Pages : 351

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 1450 g