10 recettes de desserts au chocolat sont proposées avec pour chacune la liste des ustensiles et des ingrédients classés par ordre d'utilisation, des conseils du chef et une illustration. Quelques exemples : des sablés au chocolat, un mister choc d'été, une sculpture en chocolat, un soufflé au chocolat, etc. ©Electre 2024
Les crêpes au chocolat, mister choc d'été, truffes blanches... Jean-Paul Hévin a pensé aux fous de chocolat: comment le déguster sous toutes ses formes?
Paru le : 12/10/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Hévin
Collection(s) : 10 sur dix
Contributeur(s) : Illustrateur : Agathe Hennig
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782262025564
Reliure : Broché
Pages : 22
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 130 g
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