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Chocolat : 10 recettes en 10 minutes par un grand chef !

Auteur : Jean-Paul Hévin


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Résumé

10 recettes de desserts au chocolat sont proposées avec pour chacune la liste des ustensiles et des ingrédients classés par ordre d'utilisation, des conseils du chef et une illustration. Quelques exemples : des sablés au chocolat, un mister choc d'été, une sculpture en chocolat, un soufflé au chocolat, etc. ©Electre 2022

Les crêpes au chocolat, mister choc d'été, truffes blanches... Jean-Paul Hévin a pensé aux fous de chocolat: comment le déguster sous toutes ses formes?

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Fiche Technique

Paru le : 12/10/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Hévin

Éditeur(s) : Perrin
A. Viénot

Collection(s) : 10 sur dix

Contributeur(s) : Illustrateur : Hennig

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782262025564

Reliure : Broché

Pages : 22

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 10.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 130 g