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Le chocolat

Auteur : Yann Leclerc


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Résumé

30 recettes pour découvrir les atouts santé et les saveurs du chocolat. Un livre pratique à utiliser : il se pose à plat et est antitâche. ©Electre 2022

J'aime et je cuisine le chocolat

Synonyme absolu de la gourmandise, le chocolat, qu'il soit noir, au lait ou blanc, se déguste à tous les moments de la journée. Découvrez 30 recettes saines et savoureuses, des plus classiques aux plus originales : poulet au chocolat, soufflés au chocolat et au piment d'Espelette, tartelettes passion de chocolat, trifle aux trois chocolats, profiteroles toutes choco, tatin chocolat-banane...

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Fiche Technique

Paru le : 19/10/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Yann Leclerc

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : J'aime et je cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Lanneretonne

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84038-704-6

EAN13 : 9782840387046

Reliure : Cartonné

Pages : 65

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 275 g