Environ 70 recettes de plats marocains accompagnées de pas à pas et de conseils pour réussir baklawas, crêpes mille trous, briourats au chèvre et au thym, chermoula ou brochettes de keftas. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 02/11/2006

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Valérie Lhomme Auteur : Bouchra Derraqui

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263040818

Reliure : Cartonné

Pages : 176

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 1152 g

25,40 €

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