Une histoire de la gastronomie, de la préhistoire à nos jours, décrivant les notions de goût, les stratégies alimentaires, l'art de la table, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 09/02/2006

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Anthony Rowley

Éditeur(s) : O. Jacob

Collection(s) : Histoire

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782738116192

Reliure : Broché

Pages : 401

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 660 g

31,90 €

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