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Livres Anthony Rowley
Éditeur(s) :
O. Jacob
Cette découverte de l'histoire contrefactuelle ou uchronie permet de créer et d'inventer, donc de mettre l'imaginaire au service de l'histoire : savoir ce qu'il se serait passé si Ponce Pilate avait gracié Jésus, si Louis XVI avait quitté la France, si les Allemands ...
18,20 €
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Éditeur(s) :
Seuil
Ce dernier volume se rapporte à la période postérieure à 1973, jusu'à et y compris la guerre du Golfe, avec la mise en perspective et la prise de distance de l'historien par rapport à l'actualité encore chaude. ©Electre 2025
11,80 €
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Éditeur(s) :
O. Jacob
Cette découverte de l'histoire contrefactuelle permet de créer et d'inventer, donc de mettre l'imaginaire au service de l'histoire : savoir ce qui se serait passé si Ponce Pilate avait gracié Jésus, si Louis XVI avait quitté la France, si les Allemands avaient gagné ...
8,50 €
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Éditeur(s) :
Perrin
A la lumière de l'actualité, les auteurs proposent une réflexion sur ce que représente la guerre de religion. Pour cela, ils se fondent sur les conflits religieux qui ont déchiré la planète du VIIe siècle à l'attentat du 11 septembre, en passant par les croisades et ...
6,00 €
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Éditeur(s) :
Gallimard
Le vin à travers les siècles : l'évolution du goût, les différents niveaux de consommation, les différences sociales qu'il marque... Les enjeux actuels sont également abordés : les classements, crus, la hiérarchie, les crises viticoles. ©Electre 2025
16,30 €
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Éditeur(s) :
O. Jacob
Une histoire de la gastronomie, de la préhistoire à nos jours, décrivant les notions de goût, les stratégies alimentaires, l'art de la table, etc. ©Electre 2025
31,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
A travers la reproduction de 300 étiquettes de toutes les époques, cet ouvrage montre que celles-ci ont suivi l'évolution de l'histoire de la société. Elles renseignent sur le domaine qui a produit le vin, témoignent de la culture d'une région, rendent hommage aux ar...
49,00 €
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Éditeur(s) :
O. Jacob
En 20 récits, cet ouvrage jette un nouveau regard sur l’histoire, pour éclairer le rôle des sentiments collectifs comme la jalousie, l’envie, le désir ou l’affection. L’amour des premiers chrétiens, la hantise de la peste noire, la ruée vers l’or ou la chute du Mur d...
22,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Education
Tout le programme du collège en un seul volume. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
Seuil
Une exploration du continent européen dans sa globalité, considéré comme un acteur historique à part entière, succession d'ensembles toujours menacés d'éclatement et rêvant à diverses formes d'unité. Précis documenté de l'histoire des Europes, ce livre est aussi un e...
11,20 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Après un historique sur l'évolution de ces espaces des temps médiévaux à nos jours, présente une collection de photographies de cuisines célèbres par leurs propriétaires ou leurs chefs à travers le monde. ©Electre 2025
46,00 €
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Éditeur(s) :
O. Jacob
Une histoire de la gastronomie, de la préhistoire à nos jours, décrivant les notions de goût, les stratégies alimentaires, l'art de la table, etc. ©Electre 2025
9,50 €
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Éditeur(s) :
Perrin
5.000 entrées : événements et figures marquants de l'histoire de France ; personnalités moins connues ayant marqué l'histoire par leurs découvertes, leurs inventions, leurs oeuvres ; histoire du quotidien avec des articles sur les pratiques culturelles et sociales et...
31,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Plon
Plon
Jacques Le Roy Ladurie (1902-1988) fut à la fois l'un des représentants de la France des notables, l'un des acteurs syndicaux et politiques majeurs et un gentleman-farmer. Ses mémoires sont, plus qu'un témoignage, un matériau pour la compréhension de notre siècle. ©E...
23,20 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
A. Ducasse et les chefs de son école présentent 200 recettes s'inspirant des cuisines du monde et des plats proposés dans les différents restaurants Spoon (Saint-Tropez, Londres, île Maurice, etc.). ©Electre 2025
50,00 €
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Éditeur(s) :
Gallimard
Une synthèse sur l'histoire du passage de la fonction manger à l'art de la table, à travers les lieux et les époques. ©Electre 2025
16,30 €
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Éditeur(s) :
Perrin
Ensemble de créations culinaires de Bernard Loiseau, le chef de Saulieu, disparu en février 2003. Classement par genre : des potages aux desserts en passant par les oeufs, les fruits de mer, les viandes et les légumes. ©Electre 2025
22,50 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Dévoilant l'évolution de cette pièce, cet album en présente le décor, l'aménagement et les ustensiles, des origines à nos jours, et met l'accent sur les modes de cuisson actuels, le froid et la diversité des matières utilisées en cuisine. ©Electre 2025
44,97 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Conçu par des historiens, des géographes, des ethnologues, etc., un ouvrage pluridisciplinaire qui retrace à travers les siècles l'émergence et l'affirmation de la gastronomie française, des braises de Lascaux aux grands chefs d'aujourd'hui. ©Electre 2025
41,92 €
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