Une histoire de la gastronomie, de la préhistoire à nos jours, décrivant les notions de goût, les stratégies alimentaires, l'art de la table, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/08/2009

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Anthony Rowley

Éditeur(s) : O. Jacob

Collection(s) : Poches Odile Jacob

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7381-2297-1

EAN13 : 9782738122971

Reliure : Broché

Pages : 401

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 302 g

9,50 €

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