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OGM : tout s'explique

Auteur : Christian Vélot


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Résumé

Un ouvrage de vulgarisation sur les aspects scientifiques et sociétaux des organismes génétiquement modifiés qui s'appuie sur des exemples concrets. ©Electre 2020

Organismes Géniaux et Merveilleux, Organismes Génétiquement Monstrueux ou Outils Génétiques de Marketing ? Les OGM ont multiples facettes car multiples domaines d'utilisation et d'application. OGM et recherche fondamentale, OGM et médecine, OGM et industries, OGM dans l'agro-alimentaire, autant de catégories que l'auteur s'évertue ici à différencier afin d'éviter certains amalgames fallacieux si chers aux VRP de la transgenèse généralisée. C'est avec des expressions imagées, des métaphores audacieuses et croustillantes, le tout arrosé de quelques notes d'humour, que Christian Vélot explique, avec pédagogie et simplicité, dans un langage accessible à tous, les aspects scientifiques et sociétaux des OGM en s'appuyant sur des exemples concrets. Depuis la définition des OGM jusqu'aux questions qu'ils soulèvent - tant sur les plans sanitaire, environnemental, éthique que du point de vue sociétal -, en passant par leurs modes d'obtention, la carence d'évaluation dont ils font l'objet, et des réponses aux arguments les plus répandus chez les inconditionnels des OGM tous azimuts, cet ouvrage apporte les outils qui permettent aux citoyens de se réapproprier un débat que l'on a tenté de leur confisquer. De la science en toute conscience...

Fiche Technique

Paru le : 26/03/2009

Thématique : Généralités sur l'écologie

Auteur(s) : Auteur : Christian Vélot

Éditeur(s) : Goutte de sable

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-917904-01-1

EAN13 : 9782917904015

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 239

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 353 g