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Pas si folles les vaches ! : les leçons d'une crise alimentaire

Auteur : Anne-Sophie Boisgallais

Auteur : Paul Vieille


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Résumé

Cette synthèse explique l'état des connaissances scientifiques sur la maladie de la vache folle et fait le point sur la réglementation permettant de protéger la santé publique. ©Electre 2020

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2007

Thématique : Généralités sur l'écologie

Auteur(s) : Auteur : Anne-Sophie Boisgallais Auteur : Paul Vieille

Éditeur(s) : C. L. Mayer

Collection(s) : Dossier pour un débat. Essai

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84377-133-1

EAN13 : 9782843771330

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 220

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g