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Les Eaux conditionnées

Auteur : Deborah Tampo


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Résumé

Les connaissances les plus récentes relatives au profil physico-chimique et aux propriétés physiologiques et organoleptiques des eaux conditionnées, à l'étude du marché, à la technologie du conditionnement des eaux, à la conservation de la qualité et à leur définition légale. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1992

Thématique : Protection de l'environnement

Auteur(s) : Auteur : Deborah Tampo

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc APRIA

Collection(s) : Sciences & techniques agroalimentaires

Contributeur(s) : Directeur de publication : Philippe Hartemann - Directeur de publication : Manfred Moll - Préfacier : M. Boulange

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-85206-801-X

EAN13 : 9782852068018

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : Non précisé.

Hauteur : - cm / Largeur : - cm

Épaisseur : - cm

Poids : 400 g