Un recueil de recettes lettré et gourmand, né d'une rencontre entre Y. Camdeborde, chef cuisinier, et S. Lapaque, un journaliste littéraire, tous deux passionnés de triperies. Chaque recette est agrémentée d'un extrait de littérature : de Rabelais à Marguerite Duras. ©Electre 2024
Paru le : 08/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Yves Camdeborde Auteur : Sébastien Lapaque
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Tinou Le Joly Sénoville
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-032-7
EAN13 : 9782352550327
Reliure : Broché
Pages : 24
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 108 g
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