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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Un rôti pour dimanche !

Un rôti pour dimanche !

Auteur : Emmanuel Renault

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Résumé

Plus de 60 recettes de rôti classées par type de viande, avec conseils et astuces de bouchers : les grands classiques (boeuf wellington, épaule d'agneau à la boulangère...), des classiques revisités et des créations originales (rôti de boeuf en croûte de cacahuètes, dinde aux prunes rouges...). ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 24/10/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Renault

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-583527-7

EAN13 : 9782035835277

Reliure : Relié

Pages : 144

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 900 g