Les maladies fongiques de la vigne sont très répandues. Il est indispensable de les identifier rapidement et efficacement pour éviter qu'elles ne se développent. ©Electre 2024
Cet ouvrage a reçu le prix de l'Office International de la Vigne et du Vin dans la catégorie viticulture
La passion pour la vigne de Bernadette Dubos plonge ses racines en Corrèze, où ses ancêtres étaient vignerons d'Allassac, l'un des crus les plus célèbres de l'ancien vignoble corrézien. Après un cursus universitaire scientifique, elle entre à l'I.N.R.A., et devient spécialiste des maladies de dépérissement et de la pourriture grise de la vigne.
Expert à l'O.I.V., présidente de diverses organisations nationales et internationales, elle parcourt le monde pour visiter les vignobles étrangers afin de mieux comprendre et d'anticiper les problèmes dont elle a la charge. Chaque rencontre est pour elle l'occasion de faire partager sa passion, que ce soit avec les étudiants de son laboratoire, les propriétaires mais aussi les journalistes spécialisés et les autres acteurs de la filière viti-vinicole.
C'est dans cet esprit qu'elle a écrit «Les maladies cryptogamiques de la vigne». Cet ouvrage, pour la première fois, réalise la synthèse des principales maladies fongiques de la vigne. Il est compréhensible par tous les praticiens. Tout y est clairement expliqué : la reconnaissance des symptômes et donc la maladie, la nuisibilité, le champignon responsable, son cycle biologique, les substances actives et les stratégies de lutte associées.
Complet et accessible, ce livre permettra à tout viticulteur de protéger en parfaite connaissance de cause son vignoble tout en préservant l'équilibre écologique. De même les étudiants en BTS, en œnologie, ou suivant un cursus universitaire lié à l'ampélologie appréhenderont rapidement le monde des champignons parasites.
Paru le : 05/06/2002
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Bernadette Dubos
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Collection des usuels Féret de la vigne et du vin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782902416776
Reliure : Broché
Pages : 207
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 385 g
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