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Archéologie du vin et de l'huile : de la préhistoire à l'époque hellénistique

Auteur : Jean-Pierre Brun

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Résumé

Le vin et l'huile ont représenté deux produits essentiels pour nos ancêtres qui s'en servaient pour leur alimentation, pour les rites sociaux et religieux, les soins du corps, l'éclairage. Une réflexion globale sur la place de ces denrées dans l'évolution économique de la préhistoire à la fin de l'Antiquité, effectuée à partir d'une documentation archéologique exhaustive. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 08/09/2004

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Brun

Éditeur(s) : Errance

Collection(s) : Hespérides

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782877722858

Reliure : Broché

Pages : 226

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 535 g