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Un plat, des vins : les meilleurs accords

Auteur : Jacques-Louis Delpal

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Résumé

Une présentation des crus et des appellations par grandes régions viticoles, avec, pour chaque appellation, une liste proposant des plats susceptibles de s'accorder au mieux. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 15/09/2004

Thématique : Dégustations

Auteur(s) : Auteur : Jacques-Louis Delpal

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84416-264-9

EAN13 : 9782844162649

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 610 g