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Le nez du vin, 12 arômes Bordeaux rouges

Auteur : Jean Lenoir

Paru le : 01/01/1995
Éditeur(s) : J. Lenoir
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Ce coffret décline un alphabet de 12 arômes typiques. 12 fiches révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Une brochure propose une approche scientifique de la dégustation. ©Electre 2018

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Fiche Technique

Paru le : 01/01/1995

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Jean Lenoir

Éditeur(s) : J. Lenoir

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-906518-05-0

EAN13 : 9782906518056

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : Non précisé.

Hauteur : 19 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g