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L'herbier voyageur : histoire des fruits, légumes et épices du monde

L'herbier voyageur : histoire des fruits, légumes et épices du monde

Auteur : Michelle Jeanguyot

Auteur : Martine Séguier-Guis

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Résumé

Chacun des 70 fruits, légumes et épices est présenté sous forme de fiche descriptive avec des informations sur leur origine, l'étymologie du nom, l'histoire de leur arrivée en Europe, les traditions culinaires ou médicinales qui les concernent. Avec des planches d'herbiers rassemblés par des botanistes. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 14/10/2004

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Michelle Jeanguyot Auteur : Martine Séguier-Guis

Éditeur(s) : Plume de carotte

Collection(s) : Beaux livres ethnonaturalistes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782951662971

Reliure : Relié

Pages : 163

Hauteur: 35.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 1289 g