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L'herbier essentiel : histoires des plantes qui nous abritent, nous soignent et nous nourrissent

Éditeur(s): Plume de carotte
200 portraits de plantes, détaillés et illustrés de planches d'herbiers historiques, pour en apprendre davantage sur l'histoire, les usages et les effets des plantes cultivées considérées comme importantes pour la planète. ©Electre 2024
65,00 €
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Le coton au fil du temps

Éditeur(s): Quae
Etudes et communication
Synthèse des connaissances sur le coton : l'histoire de sa culture jusqu'à aujourd'hui, la géographie de la production mondiale, les enjeux économiques, les conséquences sociales de sa culture, l'histoire de son usage, les différents tissus nés du coton (toile de Jou...
29,90 €
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L'herbier voyageur : histoire des fruits, légumes et épices du monde

Éditeur(s): Plume de carotte
Chacun des 70 fruits, légumes et épices est présenté sous forme de fiche descriptive avec des informations sur leur origine, l'étymologie du nom, l'histoire de leur arrivée en Europe, les traditions culinaires ou médicinales qui les concernent. Avec des planches d'he...
30,50 €
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Terres de café

Éditeur(s): Magellan & Cie
CIRAD
Histoire du café de sa découverte en Ethiopie, et la légende qui s'y rattache, à son étude par les botanistes européens et sa première véritable description botanique en 1715 par Jussieu. Montre quelles sont les deux grandes variétés cultivées actuellement, coffea ar...
37,90 €
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Grain de riz, grain de vie

Éditeur(s): Magellan & Cie
CIRAD
Rend hommage à une plante vitale pour toutes les populations du monde et raconte l'histoire, la vie quotidienne et les enjeux de sa culture. ©Electre 2024
37,90 €
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L'herbier méditerranéen

Éditeur(s): Editions Gilletta
Un ouvrage pour découvrir les plantes sauvages, les plantes alimentaires, les arbres et les arbustes du pourtour méditerranéen. Avec des descriptions, des informations sur l'étymologie et sur les usages médicinaux et culinaires. ©Electre 2024
20,00 €
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