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Le parler du dessert

Auteur : Roger Pruilhère

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Résumé

Sorte de dictionnaire du dessert qui répertorie les desserts par ordre alphabétique en donnant leur spécificité culinaire et l'origine de leur nom. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 07/10/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Roger Pruilhère

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841491797

Reliure : Broché

Pages : 307

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g