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Réinventez l'apéritif : plaisirs et partages autour du monde

Auteur : Isabelle Côte

Paru le : 01/10/2004
Éditeur(s) : SAEP
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Après des conseils techniques, une présentation du matériel et un lexique des ingrédients, présente des cocktails avec ou sans alcool classés par thèmes : London, Roma, Far West, Place rouge, Soleil levant, Mexico... et pour les accompagner, des recettes de bouchées et amuse-gueules du monde entier. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

L'heure de l'apéritif tend à devenir un moment de convivialité retrouvée. C'est un vrai moment de détente, où l'on prend le temps de se parler, de partager, d'échanger, de se faire plaisir. Cet ouvrage vous propose des ingrédients venus de toute la planète pour un apéritif réussi. Vous trouverez des idées, classés par thèmes, de cocktails, de petites bouchées et d'amuse-gueules venus des Antilles, du Brésil, de Russie, d'Espagne, de Scandinavie... Les cocktails sans alcool n'ont pas été oubliés, il y en a dans chaque thème. Finies les longues préparations en cuisine, oublié le stress pour que tout soit prêt à temps, terminées les soirées en cuisine loin des discussions; recevez vos amis pour un apéritif et passez tous ensemble une soirée pétillante autour d'un verre en grignotant quelques samossas, acras ou autres crostinis.

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Dossiers

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2004

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Côte

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : La cuisine de Clémentine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7372-2916-2

EAN13 : 9782737229169

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 141

Hauteur : 3 cm / Largeur : 2 cm

Épaisseur : 3,1 cm

Poids : 700 g