Présente une définition des crus et des châteaux avant d'aborder la perception historique de la qualité, les vins et les échanges qui s'y rattachent ainsi que les crises et les développements qui leur sont liés. ©Electre 2024
Paru le : 15/06/2001
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Histoire du vin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782902416752
Reliure : Broché
Pages : 302
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 475 g
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