Livre d'apprentissage de la cuisine développé de façon intuitive et non magistrale, pour conduire le lecteur à pratiquer une cuisine simple en toute confiance. Premier volume publié à l'occasion de la création de Scook, l'école de cuisine du chef triplement étoilé Anne-Sophie Pic. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 15/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne-Sophie Pic

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Stéphan Lagorce - Photographe : Mickaël Roulier - Directeur artistique : Emmanuel Turiot

Série(s) : Scook : leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic

ISBN : 978-2-01-237598-7

EAN13 : 9782012375987

Reliure : Relié

Pages : 120

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Poids: 798 g

15,50 €

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