Reprenant et traitant, grâce à l'ordinateur, la masse d'informations fournies par la grande enquête de 1852, l'auteur brosse un tableau de tous les aspects de la réalité agricole au milieu du 19e siècle -structures sociales, techniques, productions- et du rapport de ce secteur avec l'ensemble de l'économie. ©Electre 2024
Paru le : 12/04/1995
Thématique : Histoire contemporaine générale
Auteur(s) : Auteur : Michel Demonet
Éditeur(s) :
EHESS
Collection(s) : Les Hommes et la terre
Contributeur(s) : Préfacier : Emmanuel Le Roy Ladurie - Postfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782713209437
Reliure : Broché
Pages : 304
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 543 g
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