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  2. Les Hommes et la terre

Livres Les Hommes et la terre

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Agronomie et agronomes en France au 18e siècle
Agronomie et agronomes en France au 18e siècle
Auteur : AndréJ. Bourde
Éditeur(s) : EHESS
47,00 €
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La grange de Vaulerent : structure et exploitation d'un terroir cistercien de la plaine de France, 12e-15e siècle
La grange de Vaulerent : structure et exploitation d'un terroir cistercien de la plaine de France, 12e-15e siècle
Auteur : Charles Higounet
Éditeur(s) : EHESS
13,72 €
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Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changements agricoles : Les Chartier, XVIIe-XIXe siècle
Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changements agricoles : Les Chartier, XVIIe-XIXe siècle
Auteur : Jean-Marc Moriceau
Éditeur(s) : EHESS
A partir de l'analyse de la trajectoire d'une dynastie de fermiers au nord de Paris, l'étude fait apparaître les transformations du système de la grande culture : techniques de production, orientations commerciales, emploi, crédit. ©Electre 2025
23,00 €
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Le Domaine royal en Gâtinais d'après la prisée de 1332
Le Domaine royal en Gâtinais d'après la prisée de 1332
Auteur : Guy Fourquin
Éditeur(s) : EHESS
21,00 €
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Le Comté de Bigorre : un milieu rural au Bas Moyen Age
Le Comté de Bigorre : un milieu rural au Bas Moyen Age
Auteur : Maurice Berthe
Éditeur(s) : EHESS
20,00 €
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Essai sur la répartition de la propriété foncière dans la région alpine : son évolution des origines du cadastre à la fin du Second Empire
Essai sur la répartition de la propriété foncière dans la région alpine : son évolution des origines du cadastre à la fin du Second Empire
Auteur : Philippe Vigier
Éditeur(s) : EHESS
18,00 €
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Les Baronnies des Pyrénées. Vol. 2. Maisons, espace, famille
Les Baronnies des Pyrénées. Vol. 2. Maisons, espace, famille
Éditeur(s) : EHESS
Ce second volume analyse la société et l'originalité du système familial pyrénéen. ©Electre 2025
18,00 €
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Tableau de l'agriculture française au milieu du 19e siècle : l'enquête de 1852
Tableau de l'agriculture française au milieu du 19e siècle : l'enquête de 1852
Auteur : Michel Demonet
Éditeur(s) : EHESS
Reprenant et traitant, grâce à l'ordinateur, la masse d'informations fournies par la grande enquête de 1852, l'auteur brosse un tableau de tous les aspects de la réalité agricole au milieu du 19e siècle -structures sociales, techniques, productions- et du rapport de ...
24,00 €
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Un Monde rural en Bretagne au 15e siècle, la Quévaise
Un Monde rural en Bretagne au 15e siècle, la Quévaise
Auteur : Jeanne Laurent
Éditeur(s) : EHESS
23,00 €
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La Métairie et l'évolution agraire de la Gâtine poitevine de la fin du Moyen Age à la Révolution
La Métairie et l'évolution agraire de la Gâtine poitevine de la fin du Moyen Age à la Révolution
Auteur : Louis Merle
Éditeur(s) : EHESS
18,00 €
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Cultures en Haute-Provence : déboisements et pâturages au Moyen Age
Cultures en Haute-Provence : déboisements et pâturages au Moyen Age
Auteur : Thérèse Sclafert
Éditeur(s) : EHESS
18,00 €
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Evolution et éclatement du monde rural : structures, fonctionnement et évolution différentielle des sociétés rurales françaises et québécoises, XVII-XXe siècles
Evolution et éclatement du monde rural : structures, fonctionnement et évolution différentielle des sociétés rurales françaises et québécoises, XVII-XXe siècles
Éditeur(s) : EHESS
Presses de l'Université de Montréal
Un ouvrage issu du colloque de Rochefort. ©Electre 2025
43,00 €
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Varennes et ses maîtres, un domaine rural de l'Ancien régime à la Monarchie de Juillet : 1779-1842
Varennes et ses maîtres, un domaine rural de l'Ancien régime à la Monarchie de Juillet : 1779-1842
Auteur : Pierre Massé
Éditeur(s) : EHESS
18,00 €
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Stagnations et croissance : le Vivarais aux XVIIe-XVIIIe siècles
Stagnations et croissance : le Vivarais aux XVIIe-XVIIIe siècles
Auteur : Alain Molinier
Éditeur(s) : EHESS
Touzot
L'intégration lente et laborieuse d'une région agricole longtemps figée par des techniques archaïques et en marge de l'évolution nationale. ©Electre 2025
59,00 €
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Bourgeois et paysans au XVIIe siècle : recherches sur le rôle des bourgeois parisiens dans la vie agricole au sud de Paris au XVIIe siècle
Bourgeois et paysans au XVIIe siècle : recherches sur le rôle des bourgeois parisiens dans la vie agricole au sud de Paris au XVIIe siècle
Auteur : Marc Venard
Éditeur(s) : EHESS
8,69 €
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Villages désertés et histoire économique : 11e-18e siècle
Villages désertés et histoire économique : 11e-18e siècle
Éditeur(s) : EHESS
27,00 €
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La Vie de la forêt française au 16e siècle
La Vie de la forêt française au 16e siècle
Auteur : Michel Devèze
Éditeur(s) : EHESS
25,00 €
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Le Portugal méditerranéen à la fin de l'Ancien Régime, 18e-début du 19e siècle : contribution à l'histoire agraire comparée
Le Portugal méditerranéen à la fin de l'Ancien Régime, 18e-début du 19e siècle : contribution à l'histoire agraire comparée
Auteur : Albert Silbert
Éditeur(s) : EHESS
44,00 €
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La Campagne de nouvelle Castille à la fin du 16e siècle d'après les Relaciones topograficas
La Campagne de nouvelle Castille à la fin du 16e siècle d'après les Relaciones topograficas
Auteur : Noël Salomon
Éditeur(s) : EHESS
18,00 €
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