Largement utilisée au siècle dernier pour fertiliser les champs, le varech servait aussi à fournir la soude nécessaire à la fabrication des glaces. M. Hébert raconte l'histoire de l'algue en Normandie (la réglementation, les lieux de production, les techniques du ramassage, la fabrication de la soude...) en illustrant son récit de cartes postales anciennes. ©Electre 2025
La récolte du varech était un moment important attendu par nos parents et grands-parents qui comptaient sur cette manne gratuite de la nature pour fertiliser leurs champs.
C'est cette histoire encore proche que nous conte Michel Hébert avec sa passion habituelle pour le patrimoine et les coutumes normandes. Mais le varech, c'est également la matière première naturelle fournissant la soude nécessaire à la fabrication des glaces produites par les verreries ou l'iode que mamans et grands-mères utilisaient, il n'y a pas encore si longtemps, pour guérir nos bobos dus aux chutes, avec cette teinture d'iode que l'on trouvait dans toutes les chaumières, au siècle le dernier. Maintenant, le varech est encore présent, puisque utilisé dans l'industrie cosmétique ou l'alimentation en attendant d'autres usages...
Paru le : 06/07/2006
Thématique : Histoire des régions de France
Auteur(s) : Auteur : Michel Hébert Auteur : Jean-Pierre Lehoussu
Éditeur(s) :
C. Corlet
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84706-221-2
EAN13 : 9782847062212
Reliure : Broché
Pages : 135
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 100 g
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