Une analyse de la transformation du travail des agriculteurs depuis le début du XXe siècle. En s'appuyant sur des documents d'archives et des enquêtes, l'auteur examine notamment les influences de la modernisation d'après-guerre, les effets de la rurbanisation et l'évolution du métier pour les éleveurs de porcs, les agricultrices, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/03/2013

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Christian Nicourt

Éditeur(s) : Quae

Collection(s) : Nature et société

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7592-1955-1

EAN13 : 9782759219551

Reliure : Broché

Pages : 287

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 420 g

45,00 €

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