Cet ouvrage aborde tous les aspects de cette céréale africaine à toutes petites graines, de sa culture et sa transformation jusqu'à sa commercialisation et sa consommation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/09/2011

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Cruz Auteur : Famoi Beavogui

Éditeur(s) : Quae
les Presses agronomiques de Gembloux
Centre technique de coopération agricole et rurale

Collection(s) : Agricultures tropicales en poche

Contributeur(s) : Collaborateur : Djibril Dramé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7592-1039-8

EAN13 : 9782759210398

Reliure : Broché

Pages : 175

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 401 g

18,30 €

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