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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le sorgho
Éditeur(s): QuaeCentre technique de coopération agricole et rurale
les Presses agronomiques de Gembloux
Une présentation du sorgho, de sa biologie, de sa physiologie, de sa sensibilité aux ravageurs, ainsi que des systèmes de culture qui lui sont appliqués et des modes de récoltes et d'utilisation. Ses fonctions écologiques et la protection intégrée sont également abor...
25,00 €
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Le fonio, une céréale africaine
Éditeur(s): les Presses agronomiques de Gembloux
Cet ouvrage aborde tous les aspects de cette céréale africaine à toutes petites graines, de sa culture et sa transformation jusqu'à sa commercialisation et sa consommation. ©Electre 2024
18,00 €
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Le fonio, une ceréale africaine
Éditeur(s): Quaeles Presses agronomiques de Gembloux
Centre technique de coopération agricole et rurale
Cet ouvrage aborde tous les aspects de cette céréale africaine à toutes petites graines, de sa culture et sa transformation jusqu'à sa commercialisation et sa consommation. ©Electre 2024
18,30 €
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La transformation des grains
Éditeur(s): QuaeCentre technique de coopération agricole et rurale
les Presses agronomiques de Gembloux
Dans le contexte d'augmentation de la population, la transformation des grains dans les pays du Sud permet de réduire les pertes post-récolte et de produire des aliments prêts à cuire ou à consommer qui respectent les normes d'hygiène et l'environnement. Une descript...
18,00 €
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La conservation des grains après récolte
Éditeur(s): QuaeCentre technique de coopération agricole et rurale
les Presses agronomiques de Gembloux
Ce guide présente les divers aspects de la conservation des grains en zone tropicale et pour limiter les pertes : techniques de séchage, de stockage, lutte contre les nuisibles, etc. ©Electre 2024
25,00 €
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