G. Rivière-Wekstein affirme, à travers un historique de l'agriculture biologique, et des questionnements autour de ses fondements, que ce mode de production n'est ni meilleur pour la santé, ni prometteur pour l'agriculture, ni bénéfique pour l'environnement. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/04/2011

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Gil Rivière-Wekstein

Éditeur(s) : le Publieur

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Valérie Rivière-Wekstein - Préfacier : Jean de Kervasdoué

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35061-019-1

EAN13 : 9782350610191

Reliure : Broché

Pages : 244

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 330 g

19,25 €

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