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Dirigeant du groupe Lactalis entre 2009 et 2020, D. Jaouen raconte l'ascension de ce leader mondial des produits laitiers. Ce récit est également l'occasion de se confier sur ses méthodes de management et sur les facteurs clés de son succès, ainsi que sur l'impact de...
Critique des mensonges liés au surendettement de la France. L'auteur assure que les finances publiques sont saines mais que le pouvoir dissimule cette situation afin d'imposer la baisse des dépenses et de mener une politique d'austérité et de régression sociale. La c...
Opposé à la médecine classique, l'auteur explique que le malade doit concourir à sa guérison. Il réfute l'idée de lésions locales, affirmant que c'est toujours l'homme dans sa totalité qui est malade. Appelant à une réforme de la physiologie et de la science médicale...
Dirigeant du groupe Lactalis entre 2009 et 2020, D. Jaouen raconte l'ascension de ce leader mondial des produits laitiers. Ce récit est également l'occasion de se confier sur ses méthodes de management et sur les facteurs clés de son succès, ainsi que sur l'impact de...
Ce livre marque l'aboutissement d'une recherche effectuée à La Réunion, dans le sud-ouest de l'Océan indien. Il se divise en six parties : la description linguistique d'une langue créole, l'introduction à la grammaire, l'alphabet et l'orthographe, l'inventaire des cl...
Une enquête sur les stratégies de groupes de l'industrie du tabac pour contourner la ratification par la France de la convention cadre de l'OMS pour la lutte anti-tabac. Sont rassemblés et analysés des cas concrets de politique de communication visant à la désinforma...
Adaptée du webzine du même nom, cette revue biannuelle traite de sujets aussi divers que la société, la culture, la gastronomie, les arts, la littérature ou encore de la vie quotidienne à travers des conseils et des astuces. Ce premier numéro aborde les révolutions q...
Un numéro consacré au silence, à la recherche de quiétude et de sérénité. Face aux évolutions culturelles et sociétales, à la diffusion constante de bruits divers et variés, des galeristes, des photographes, des musiciens, des chirurgiens ou encore des jardiniers rel...
Au terme de son enquête sur la responsabilité des insecticides, comme le Gaucho, dans la disparition des abeilles, le journaliste conclut que ces insecticides seraient devenus le bouc-émissaire idéal pour cacher les difficultés croissantes de l'apiculture et remettre...
En analysant les données démographiques et le taux d'alphabétisation des peuples concernés par les révolutions dans le monde arabe, E. Todd replace ce cheminement démocratique dans une perspective historique plus générale. Il tente de démontrer ainsi que l'islam n'es...
Synthèse des aspects qui caractérisent la civilisation merina traditionnelle à partir de l'étude du site d'Ambohimanga-Rova, situé au nord de la capitale de Madagascar, Antananarivo. Ambohimanga-Rova était considéré comme le site historique de la civilisation merina,...
Reprend vingt travaux présentés lors d'un colloque organisé à l'université de la Réunion en mai 2004 autour de ces deux notions qui s'inscrivent dans une dynamique qui éloigne des normes et entraîne vers les marges ou même l'éclatement, prélude à une restructuration....
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