Une enquête qui explore les multiples facettes de la vanille. En suivant sa piste tout au long de la Côte atlantique, du Mexique à Madagascar, en passant par Tahiti, La Réunion, les Seychelles et à travers l'Europe, T. Ecott livre un panorama historique, géographique, gastronomique de cette plante. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/05/2014

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Tim Ecott

Éditeur(s) : Noir sur blanc

Collection(s) : Littérature étrangère de voyage

Contributeur(s) : Traducteur : Florence Hertz

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-88250-343-5

EAN13 : 9782882503435

Reliure : Broché

Pages : 267

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 413 g

22,00 €

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