Après un bilan de la production et du marché de la pomme de 1990 à 2002, la nouvelle gamme de pommes "Les Naturianes" et surtout la nouvelle variété appelée Pomalia, résistante aux races communes de tavelure, sont présentées. La culture de cette variété sélectionnée par l'INRA est décrite précisément (conduite du verger, récolte, conservation, maîtrise de la qualité). ©Electre 2024
Ariane est une nouvelle variété de pomme, résistante aux races communes de tavelure, provenant du programme de sélections de l'INRA d'Angers, et éditée par Novadi.
Elle fait partie d'une nouvelle gamme de pomme dénommée «Les Naturianes®» développée par Pomalia.
Cet ouvrage de référence, réalisé par le Ctifl, fait un bref rappel économique de la production de pommes. Il présente l'ensemble des connaissances, des techniques actuelles de cette variété, la démarche «Les Naturianes®» et l'appréciation des premiers tests consommateurs.
Paru le : 30/06/2004
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Collection(s) : Hortipratic
Contributeur(s) : Auteur : - Auteur : Michel Edin - Auteur : - Auteur : François Laurens - Collaborateur : A. Masseron - Collaborateur : - Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879112169
Reliure : Broché
Pages : 91
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 220 g
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