Les normes du Codex pour les eaux et codes d'usages en matière d'hygiène, les autorités chargées de l'application des réglements, les industriels, les détaillants, et les consommateurs. Cette première édition comprend les textes adoptés par la Commission du Codex alimentarius jusqu'en 2007. ©Electre 2025
Paru le : 15/12/2008
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Organisation mondiale de la santé
Éditeur(s) :
FAO
Collection(s) : Codex alimentarius
Contributeur(s) : Auteur : Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-92-5-205836-6
EAN13 : 9789252058366
Reliure : Broché
Pages : 41
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 130 g
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