L'emballage et le conditionnement des produits alimentaires de grande consommation comportent une grande diversité de formes, de matériaux, de fonctions. De plus, ce secteur est en évolution permanente en liaison avec les habitudes alimentaires et les modes de distribution. ©Electre 2024
Paru le : 04/05/1998
Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
APRIA
Collection(s) : Sciences & techniques agroalimentaires
Contributeur(s) : Directeur de publication : Gilbert Bureau - Directeur de publication : Jean-Louis Multon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782743002084
Reliure : Relié
Pages : XXXVIII-1082
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 1880 g
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