Etude historique de l'outil agricole envisagé non pas comme un simple instrument de labeur mais dans sa dimension sociale. Montre que l'analyse de l'outillage médiéval et moderne permet de mettre en valeur l'aspect économique de ces instruments. Quant au choix des matériaux utilisés ou des gestes à effectuer dans les champs, ils sont le reflet de l'organisation sociale des communautés rurales. ©Electre 2025
Paru le : 25/06/2003
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Centre culturel de l'abbaye de Flaran (Valence-sur-Baïse, Gers). Colloque (23 ; 2001)
Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Collection(s) : Flaran
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Georges Comet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782858166824
Reliure : Broché
Pages : 302
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 505 g
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