Panorama technique et économique de la production de roses. Aborde à la fois des données théoriques relatives à la physiologie du rosier et des données très concrètes sur sa culture : techniques de multiplication (mini-greffage, bouturage, multiplication in vitro), gestion de l'irrigation, de la fertilisation et du climat, techniques de conservation, protection phytosanitaire, création variétale. ©Electre 2025
La rose demeure la principale production florale en France et les techniques culturales ont considérablement évolué au cours de ces dernières années : elles ont bénéficié de progrès importants, depuis la production des plants jusqu'à la commercialisation des fleurs.
L'ouvrage fait le point sur :
On trouvera des références de base concernant les besoins spécifiques du rosier et des données techniques d'installation.
Le lecteur trouvera également des informations très complètes sur les principaux ravageurs et maladies du rosier ainsi que les moyens de lutte chimiques mais également biologiques.
Autre facette très évolutive : la création variétale. Les principaux cultivars sont présentés sous forme de tableaux de synthèse, précédés d'un chapitre rappelant des éléments de botanique du rosier et expliquant l'évolution des techniques de sélection.
Enfin, un panorama économique est proposé : situation en France et caractéristiques de la production et de la commercialisation des roses dans le monde.
Un ouvrage qui aborde à la fois des données théoriques relatives à la physiologie du rosier et des données très concrètes sur la mise en oeuvre de nouvelles techniques de culture.
Paru le : 18/11/2003
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Richard Brun - Directeur de publication : Laurent Mary
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738010964
Reliure : Broché
Pages : 244
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 506 g
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