Un état des lieux des circuits courts dans les systèmes agricoles et territoriaux, en France mais également dans une optique internationale (mondialisation et relocalisation de l'économie). Ces circuits couvrent toute une gamme de pratiques, depuis les plus traditionnelles comme la vente à la ferme ou les marchés forains, jusqu'aux plus nouvelles comme les AMAP ou la vente en ligne. ©Electre 2025
Paru le : 07/11/2008
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Gilles Maréchal
Éditeur(s) :
Educagri
Collection(s) : Références
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84444-710-4
EAN13 : 9782844447104
Reliure : Broché
Pages : 213
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 380 g
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