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Les salades : bilan de l'offre et de la consommation

Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)


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Résumé

Le point sur le marché français de la salade de 1994 à 2004 : production, achat, consommation. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/06/2006

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)

Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Gilles Christy - Rédacteur / Rapporteur : Catherine Baros

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782879112596

Reliure : Broché

Pages : 148

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 430 g