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Pulpes et purées de fruits : production et échanges

Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)


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Fiche Technique

Paru le : 05/11/1999

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)

Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

Collection(s) : Cahier

Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Ali Rahmani

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-901002-08-6

EAN13 : 9782901002086

Reliure : Broché

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 160 g