Tableau de l'agriculture suisse et de la situation des agriculteurs, qui représentent 3 % de la population active et dont les deux tiers travaillent à perte. A partir d'entretiens avec des agriculteurs, cet ouvrage décrit la profonde transformation que la profession connaît, cherche à comprendre leurs motivations et montre leur capacité d'adaptation face aux exigences de l'Etat et du marché. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/03/2007

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Yvan Droz Auteur : Jérémie Forney

Éditeur(s) : Karthala
Institut universitaire d'études du développement

Collection(s) : Développements

Contributeur(s) : Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84586-868-7

EAN13 : 9782845868687

Reliure : Broché

Pages : 186

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 250 g

19,00 €

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