Comment nourrir près de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 tout en préservant les écosystèmes ? Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : celui de la sécurité alimentaire, de la protection de l'environnement et des ressources naturelles, et de la raréfaction des énergies fossibles. ©Electre 2025
Paru le : 03/02/2011
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Quae
Collection(s) : Matière à débattre et décider
Contributeur(s) : Directeur de publication : Sandrine Paillard - Directeur de publication : Sébastien Treyer - Directeur de publication : Bruno Dorin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7592-0890-6
EAN13 : 9782759208906
Reliure : Broché
Pages : 295
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 440 g
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