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Livres Matière à débattre et décider
Éditeur(s) :
Quae
Au regard du changement climatique et des bouleversements environnementaux annoncés, les contributeurs, scientifiques et experts en gestion de l'eau s'interrogent sur le partage de cette ressource naturelle en France, dont la gestion représente un enjeu sociétal et p...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une définition de ce concept qui vise à concevoir des projets d'aménagement du territoire favorables autant à la nature qu'à la société. L'ouvrage détaille son application pour répondre à six grands enjeux : la réduction des risques naturels, la sécurité de l'approvi...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Les élevages en pâturage ont diverses fonctions, appréhendées à l'échelle des territoires locaux. Douze études de cas rendent compte de situations contrastées en France, en Afrique, en Asie et au Brésil. Les méthodes présentées permettent d'évaluer les rôles de l'éle...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
La politique de gestion du risque mise en oeuvre suite à la tempête Xynthia a fait apparaître la nécessité de repenser la politique française de gestion des risques. Cet ouvrage analyse les catastrophes naturelles récentes et notamment Xynthia, proposant quelques pis...
42,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Des éclairages sur la mise en oeuvre et le fonctionnement des projets alimentaires territoriaux instaurés par la loi d'avenir (2014) questionnant la place des collectivités dans ces processus. Les auteurs identifient les méthodes et proposent des clés de compréhensio...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Exposé des résultats de quinze années de recherches sur les interactions entre la végétation, l'érosion et la sédimentation fine dans le bassin de la Durance, dans les Alpes du Sud. L'auteur montre comment ces données peuvent être mises à profit pour décider des amén...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Les résultats d'une expertise scientifique menée par l'INRAE et l'Ifremer en France métropolitaine et en outre-mer sur les conséquences directes et indirectes de l'usage de produits phytopharmaceutiques qui contaminent l'ensemble des milieux terrestres, aquatiques, c...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Les plateformes numériques offrent des opportunités nouvelles de parcours clients. Pariant que les changements d'habitudes de courses alimentaires vont en modifier le contenu et faire évoluer les modes de consommation, les auteurs analysent quatre scénarios pour pens...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Des analyses pluridisciplinaires consacrées aux usages récréatifs de la nature dans neuf aires marines protégées du littoral français, en particulier les sports de nature qui suscitent depuis les années 2000 un engouement posant la question de leur impact environneme...
40,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une analyse des capacités d'adaptation, de l'efficience, du potentiel d'innovation ainsi que des besoins d'accompagnement des élevages familiaux de ruminants au pâturage en territoires méditerranéens et tropicaux. Les auteurs pointent notamment la contribution de ce ...
26,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Les contributeurs prônent l'urgente nécessité d'une évolution de l'agriculture européenne afin de la rendre plus durable, grâce à une politique agricole commune (PAC) qui permettrait d'effectuer une transition agro-écologique des systèmes agricoles et agro-alimentair...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Version remaniée d'un rapport d'étude sur les freins à la diversification des espèces cultivées en France, à travers l'étude de douze filières de diversification, et sur les actions publiques à mettre en place pour favoriser ce mode de culture permettant de limiter l...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Un point sur les connaissances scientifiques relatives à l'impact du bruit des projets éoliens offshore sur la faune marine : les mammifères marins, les poissons, les invertébrés, les oiseaux marins et les tortues. L'étude s'inscrit dans le contexte du développement ...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une analyse des capacités d'adaptation, de l'efficience, du potentiel d'innovation ainsi que des besoins d'accompagnement des élevages familiaux de ruminants au pâturage en territoires méditerranéens et tropicaux. Les auteurs pointent notamment la contribution de ce ...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Les contributeurs prônent l'urgente nécessité d'une évolution de l'agriculture européenne afin de la rendre plus durable, grâce à une politique agricole commune (PAC) qui permettrait d'effectuer une transition agro-écologique des systèmes agricoles et agro-alimentair...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Le niveau de la mer monte en raison du réchauffement climatique. Ce phénomène s'accélère et touche de plus en plus de littoraux et de zones côtières qui accueillent des populations et des activités économiques. Divers scénarios d'évolution sont élaborés, à partir de ...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une présentation des stratégies de protection des cultures fondées sur la diversification végétale dont la mise en place permet de diminuer l'usage de pesticides. Les freins ainsi que les leviers techniques, sociaux et économiques de leur déploiement sont analysés. ©...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Dans le cadre de la loi Climat et résilience (2021), le gouvernement français souhaite mettre en place un affichage environnemental sur les étiquettes des produits alimentaires. L'impact de cette mesure sur la biodiversité est évaluée à travers l'étude de treize labe...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une étude multidisciplinaire qui démontre l'existence de d'une forme de conscience chez certaines espèces à travers l'analyse d'études comportementales, cognitives et neurobiologiques. ©Electre 2025
24,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes en agriculture biologique à la place des fongicides de synthèse. L'ouvrage synthétise un rapport d'expertise approuvé par l'INRA, offrant une analyse des effets environnementaux négatifs...
26,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Les contributeurs clarifient les différentes dimensions qui constituent la qualité et la santé des sols. Ils listent une cinquantaine d'indicateurs permettant de les évaluer. Ces derniers sont associés à un référentiel d'interprétation précisant la méthode de mesure ...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
La pratique du jardin collectif urbain est en plein essor et accompagne une volonté de vie saine. Pourtant, les potentialités agronomiques et physico-chimiques des sols urbains et périurbains sont encore méconnues et pourraient contenir des contaminants chimiques. Le...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une étude sur les déterminants économiques et sociaux de l'artificialisation des sols et de ses impacts sur l'environnement ainsi que sur l'agriculture. Les auteurs proposent des moyens d'action afin de répondre à l'objectif du gouvernement, celui de supprimer les so...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Lancée par la France lors de la Cop 21, l'initiative quatre pour 1.000 sur les sols pour la sécurité alimentaire et le climat propose d'augmenter chaque année d'un quatre millième le stock de carbone présent dans les sols du monde afin de réduire les émissions nettes...
40,00 €
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