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Connaissance et travail du vin : oenologie pratique

Auteur : Émile Peynaud


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Fiche Technique

Paru le : 15/04/1997

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Émile Peynaud

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-10-003402-2

EAN13 : 9782100034024

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 368

Hauteur : 25 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,9 cm

Poids : 540 g