Un ensemble de conseils techniques et de méthodes pour améliorer la conservation et la transformation du poisson essentiellement artisanale en Afrique. Une présentation de moyens de conservation simples et peu coûteux. ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1993
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
GRET
Ministère des relations extérieures
Collection(s) : Le Point sur
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782868440532
Reliure : Broché
Pages : 286
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 0 g
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