Ce manuel présente toutes les étapes nécessaires pour mener à bien un projet de culture de champignons, depuis l'étude de faisabilité jusqu'aux circuits commerciaux, en passant par les technologies utilisables pour les différentes espèces. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/02/2003

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Peter Oei

Éditeur(s) : GRET
Centre technique de coopération agricole et rurale
Ministère de la coopération et du développement
TOOL

Collection(s) : Le Point sur

Contributeur(s) : Traducteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782868440549

Reliure : Broché

Pages : 318

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 545 g

21,40 €

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